南霁云之乞救于贺兰也，贺兰嫉巡、远之声威功绩出己上，不肯出师救。爱霁云之勇且壮，不听其语，强留之。具食与乐，延霁云坐。霁云慷慨语曰：“云来时，睢阳之人不食月余日矣。云虽欲独食，义不忍。虽食且不下咽。”因拔所佩刀断一指，血淋漓，以示贺兰。一座大惊，皆感激为云泣下。云知贺兰终无为云出师意，即驰去。将出城，抽矢射佛寺浮图，矢著其上砖半箭。曰：“吾归破贼，必灭贺兰!此矢所以志也。”愈贞元中过泗州，船上人犹指以相语。
问：(1)作者选取了哪两个细节来刻画南霁云的形象?
(2)这两个细节表现了南霁云什么性格特点?
(3)在这段文字中哪些地方采用了侧面烘托?